10/02 How Paris’ working-class dining experience is reshaping restaurant economics in France
-Bouillons are back! What’s behind the French revival of these cheap and cheerful eateries that started out as canteens for Paris’ hungry, blue-collar workers?
- TheConversation-France18/09 Téléphone privé, ouvertures secrètes et ne veulent même pas voir Michelin: à l'intérieur d'un restaurant très exclusif
-Il a travaillé à jamais avec l'un des plus grands de tous les temps, mais quand il a eu son tour, il a décidé de tourner le dos aux critiques. C'est un restaurant spécial
- MSN
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05/06 Le minuscule joli village dont vous n'avez pas entendu parler de «Michelin Star Capital du Royaume-Uni»
-Qui aurait pensé qu'un petit village anglais pourrait surpasser les capitales culinaires mondiales? Il y a beaucoup de magie étoilée Michelin à découvrir ici.
- Express
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20/04 Je travaille pour l'un des meilleurs pubs du Royaume-Uni aimés par les millionnaires - un invité a dépensé 250 000 £
-Exclusif: le sommelier Nico Di Razza révèle les montants stupéfiants que les invités fournissent dans une auberge de trois michelin-star exclusive dans un minuscule village anglais.
- Express
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28/02 Des restaurants de deux chefs portugais se sont distingués avec une étoile Michelin
-"Le rêve commande la vie et c'est un rêve devenu réalité", a déclaré Marlene Vieira, quand, visiblement nerveuse, a remercié la distinction attribuée au restaurant Marlene à Lisbonne
- MSN
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